Home 世界を食から学ぶ! レポ:世界を食から学ぶ!第2弾 インド料理教室 

レポ:世界を食から学ぶ!第2弾 インド料理教室 

2016年3月31日

マンマメルカート 世界を食から学ぶ!第2弾 インド料理教室 

本日の講師はシングみどりさん。
インド人の旦那様と国際結婚されました。

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シングみどりさんから

インドで結婚式をした後、3カ月チャックスさんの実家で暮らしました。
チャックスさんは私のことは ほぼ ほったらかし( ;∀;)
(今にして思うと、それも文化だったのですが。。)

新婚さんだからといってべたべたしないんですって^^;

お母さんとは言葉も通じず。。
自分の行動や発言が どんな印象を与えるのか??分からないし、一度嫌われたらもう挽回できない気がして、だから恐くて、ただ 毎日ニコニコと家の中でオロオロとしていました。
そんな私の唯一のコミュニケーション方法が「インド料理を教えてください」というアピールだったのです。
本当に覚えたかったというよりは、「いい嫁」アピール(^^;
もう必死でしたよ~ 我を忘れるくらい(^^;
でも結果として私は、インド料理を通じてチャックスさんのお母さんと繋がることができたと感じています。
今では 台所では ほぼヒンズー語でお母さんと会話することができるようになりました (*´▽`*)
レッスンではそんな お話も交えつつ。。
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はい、レッスンの中でたっぷりインドのお話をしていただきました♪

レッスンメニュー♪
チキンカレー・サブジ・チャパティ・チャイ

今回は出産、育児で4年ぶりのみどりさんのチキンカレー教室。
先生といろいろ話しながら進めるレッスン。これもまた楽しい♪

結婚には占星術がかなりかかわってきて、それによって相性をみてもらうそう。まだ、お見合い結婚も多いので相性の良い人同士を親がきめるんですって。
日本人のみどりさんも旦那様との相性がばっちり(占星術で)だからすんなり結婚もみとめられ、さらには’この人はインドからでる人’と占星術で言われたそうです。
だから、長男なのに日本に来ることができたそうです。

もうひとつ。北インドと南インドの違いも面白かったです~。

今回はインド料理 シングみどりさんでした♪

アニカ スパイス&ハーブ 
http://anika-hot-hitoiki.com/

次回は5月28日(土)
タイ料理教室です!お楽しみに♪ 

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