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世界を食から学ぶ!第10弾 オーストラリア料理

2017年6月18日

マンマメルカート 世界を食から学ぶ オーストラリア

世界を食から学ぶ! 第10弾!オーストラリアです。

オーストラリアの国土は、日本の約21倍、世界で6番目に広い国であり、地球の最大の島で最小の大陸です。
約2,000 kmに及ぶ世界最大の珊瑚礁帯のグレート・バリア・リーフ国立海洋公園と
世界遺産に指定されたウルル・カタジュタ(エアーズロック・オルガ岩郡)国立公園など
世界に類を見ない壮大な自然景観、カンガルー、コアラ、カモノハシ、エミューなどのユニークな動物たちで知られています。
美しい港に囲まれたシドニーは、オペラハウス、ハーバーブリッジが世界的に有名です。
美しい花々と緑溢れる公園が数多くあるメルボルンは、「ガーデン・シティー」とも呼ばれ、
スポーツに対する熱狂ぶりは有名で「全豪オープンテニス」、「F1グランプリ」、「メルボルンカップ」などが開催されています。
世比較的治安が良く穏やかな空気が漂う国。
壮大な自然景観と近代都市が調和して共存している国です。
広大な国土では野菜や果物から肉、乳製品など、あらゆる食材が生産され、南の海を中心に豊かな海産物も産する。
最初の移住者であるイギリスをはじめ世界各国からの移住者が伝えてきた伝統料理の多様性は、オーストラリアの食の特徴のひとつです。
今回の「ミートパイ」もオーストラリアの食べ物を代表する庶民的な食べ物の一つです。
おやつや小腹がすいたときに歩きながら食べたり、パーテーやパブでもたべられている大人気のパイです。

メニュー ・オージーミートパイ
・クレソンとカリカリベーコンのサラダ
・ラミントン(デザート)
・Fairy Bread(デザート)
日 時 2017年8月3日(木)
10:00~13:30(9:50受付)
開催場所 ぴゅあ総合【山梨県立男女共同参画推進センター】調理実習室
〒400-0862 甲府市朝気1-2-2
参加対象 小学生~大人まで
(小学校3年生までは保護者同伴でお願いします)
参加費 お1人 中学生~大人 2,500円/小学生 1,000円
持ち物 エプロン・上履き(お子様)・三角巾
注意事項 キャンセル料は2日前から発生します。ご注意ください。

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この企画の一部はパルシステム山梨様の助成金を使用して運営をしております。

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アクティブ・イングリッシュ
Sakiko Foxさん
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山梨県富士吉田市出身。
高校時代は英語が大の苦手、テストは赤点ばかりだったのに、外国のミュージシャンにインタビューする通訳をテレビで見て、安易な憧れで英語専門学校へ。
海外との出会いはそこからでした。アメリカ留学後、オーストラリアへワーホリに。そこで出会った今の主人と結婚後、シドニーに18年在住。

英語圏の生活で揉まれ、英語嫌いも通訳免許を取得。
日本に再度移住し、現在は英語スクールを主催し、「英語はゴールではなく、道具」ということを伝えたく、奮闘しています。

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